Ingredienti:

• Pomodori
• Sale
• Basilico
• Formaggio spalmabile
• Cicoria
• Bruschetta ai Multicereali

Ricetta N°1

Ideale per chi ha problemi di iperglicemia, questa ricetta ha un basso indice glicemico grazie alla presenza di fibre derivate dai cereali:

1. Prendere una bruschetta ai multicereali e adagiarla su un tagliere, un tovagliolo o qualsiasi tipo di appoggio.
2. Tagliare i pomodori a pezzi piccoli e disporli a piacimento sulla bruschetta.
3. Spargere un pizzico di sale sulla superficie della bruschetta e concludere con una foglia di basilico fresco.

Ricetta N°2

Una ricetta ottimale per avere un ridotto contenuto calorico e allo stesso tempo una ridotta quantità di carboidrati:

1. Prendere una bruschetta ai multicereali e adagiarla su un tagliere, un tovagliolo o qualsiasi tipo di appoggio.
2. Spalmare il formaggio su tutta la superficie della bruschetta.
3. Adagiare una forchettata di cicoria e il gioco è fatto!