Pasto completo, ricco di carboidrati (tarallo morbido, zuccheri naturalmente presenti nella frutta della marmellata), grassi (burro, grassi del latte) e proteine (del latte)
Per una ricarica energetica, calda, soprautto nelle gelide mattine è consigliabile accompagnare il tarallo morbido con un caffè Bulletproof.
Ricetta per il caffè Bulletproof:
- un moca di caffè da 2 tazze
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 1 cucchiaio di olio di cocco bio oppure olio MCT
- Aggiunte opzionali: 1/2 cucchiaino di cacao amaro senza zucchero, oppure cannella per dolcificarlo
La ricarica energetica dei grassi aggiunti nel caffè, la caffeina e i carboidrati del tarallo morbido renderanno la giornata molto meno faticosa.
La seconda ricetta è tanto semplice quanto buona.
Procedimento:
- tagliare a metà il tarallo morbido
- spalmare burro chiarificato e marmellata senza zuccheri aggiunti
- preparare una tazza di latte caldo con aggiunta di cioccolato in polvere amaro